Thermomix Friend vereist

Voor de bereiding van dit recept hebt u een Thermomix Friend nodig. Meer informatie

English Brunch
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

English Brunch

4.5 (2 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 6 medium eggs, chilled
  • 200 g plum tomatoes, quartered
  • 100 g water
  • ½ tsp fine sea salt
  • ½ tsp ground black pepper
  • 1 tsp balsamic vinegar
  • 40 g olive oil
  • 5 g caster sugar
  • 10 g tomato purée
  • 200 g fresh spinach leaves
  • 200 g cannellini beans, tinned, drained
  • 100 g brown mushrooms, fresh, quartered
  • 150 g onions, sliced (3 mm thick)
  • 200 g pork sausages, cooked, chilled, sliced (1.5 cm) (see tip)
  • ½ tsp dried thyme
  • sliced white bread, toasted, for serving
  • fresh mixed herbs, for garnishing
  • 120 g cherry tomatoes

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1865.2 kJ / 445.8 kcal
Eiwitten
22.8 g
Koolhydraten
22.8 g
Vetten
30.4 g
Verzadigd vet
7.5 g
Vezels
5.4 g
Natrium
810.1 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten