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Pilaf de riz sauvage au porc

Pilaf de riz sauvage au porc
4.0 7 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 10min
4 portions
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Ingrediënten

  • 30 g de feuilles de persil frais et un peu pour la finition
  • 40 g de pruneaux dénoyautés (optioneel)
  • 5 g de feuilles de sauge fraîche
  • 10 g de feuilles de coriandre fraîche et un peu pour la finition
  • 40 g d'huile végétale
  • 2 gousses d'ail
  • 500 g d'échine de porc, désossée en morceaux (3 cm)
  • 4 - 6 pincées de poudre de paprika
  • 200 g de carottes en morceaux
  • 250 g d'oignons émincés
  • 300 g de mélange de riz sauvage
  • 30 g de concentré de tomates
  • 700 g d'eau
  • ½ c. à café de cumin en poudre
  • du poivre moulu selon vos goûts

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 181.3 mg
Eiwitten 36 g
Calorieën 2917.3 kJ / 696.3 kcal
Vetten 28.3 g
Vezels 10 g
Verzadigd vet 8 g
Koolhydraten 68 g

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