Joghurt-Brioche-Röllchen

Joghurt-Brioche-Röllchen

4.0 62 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 7u.

10 Stück

Ingrediënten

Joghurt, 3,5% Fett
320 g
Zucker
60 g
frische Hefe
5 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
500 g
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
80 g
Salz
1 Prise
Wasser
1250 g
Zitronensaft
30 g
Eigelb
1
Milch
2 EL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Natrium 59 mg

Eiwitten 15 g

Calorieën 1219 kJ / 291 kcal

Vetten 9 g

Vezels 0.7 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 45 g

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