Apparaten en accessoires
Sandwich-Toast
Voorbereiding. 1u.
Totaal 27u.
16 Scheiben
Ingrediënten
Poolish
-
Wasser, eiskalt (5 - 6°C)195 g
-
frische Hefe1 - 2 Msp.
-
Pizzamehl Type 00 und etwas mehr zum Bemehlen195 g
Hauptteig
-
Milch, 3,5% Fett (Raumtemperatur)120 g
-
frische Hefe8 g
-
Pizzamehl Type 00290 g
-
Honig20 g
-
Butter weich, in Stücken15 g
-
Salz10 g
-
Wasser50 g
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 Scheibe
Natrium
247 mg
Eiwitten
4 g
Calorieën
538 kJ /
129 kcal
Vetten
2 g
Vezels
0.7 g
Verzadigd vet
1 g
Koolhydraten
25 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Brotgenuss
13 recepten
Duitsland
Duitsland
Misschien vind je het ook leuk...
Vanilleschnecken
7h 30min
Herbsttorte
5h
Regenbogenzucker
6h 20min
Drömmar
50min
Mini-Cereal-Cookies
2h 45min
Halloween-Kürbis-Fladen
1h
XXL Schoko-Milch-Riegel
6h 15min
Joghurt-Brioche-Röllchen
7h
Laugen-Minis
2h 15min
Milchbrot
24h 20min
Volle Kanne Vollkorn-Brot
21h
Das einfachste Dinkel-Buttermilchbrot der Welt
16h 10min