Apparaten en accessoires
Vanilleschnecken
Voorbereiding. 30min
Totaal 7u. 30min
10 Stück
Ingrediënten
Vanillepudding
-
Zucker60 g
-
Vanilleextrakt½ TL
-
Milch300 g
-
Eigelb3
-
Speisestärke30 g
Teig und Fertigstellung
-
Milch und etwas mehr zum Bestreichen200 g
-
Zucker100 g
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frische Hefe5 g
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
-
Butter in Stücken100 g
-
Eier2
-
Salz1 Prise
-
Wasser1250 g
-
Zitronensaft30 g
-
Aprikosenkonfitüre zum Bestreichen (siehe Tipp)
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Stück
Natrium
36 mg
Eiwitten
10 g
Calorieën
1569 kJ /
375 kcal
Vetten
13 g
Vezels
1.2 g
Verzadigd vet
7 g
Koolhydraten
57 g
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