Caldeirada marinera de mero

Caldeirada marinera de mero

4.5 20 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 50min

4 raciones

Ingrediënten

400 g de agua
45 g de sal
1000 g de mero con piel (1 lomo)
2 - 3 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva virgen extra
1 ½ cucharaditas de pimentón dulce
1 cucharada de vinagre
250 g de caldo de pescado
1 pimiento verde italiano en tiras (1 cm)
2 hojas de laurel secas
150 g de cebolla en juliana o en aros
500 g de patatas (en rodajas de 3-4 mm)
75 g de vino blanco seco
1 pellizco de pimienta molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 4707.7 mg

Eiwitten 53.2 g

Calorieën 2232 kJ / 533 kcal

Vetten 20.8 g

Vezels 4.3 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 28.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Galicia 24 recepten
Spanje

Revista Thermomix nº 155 52 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Cazuela de rape rusadir

1h

Guiso marinero con patatas

45min

Bacalao al estilo de Soutelo

25min

Estofado de ventresca de bonito

40min

Bacalao al estilo de Braga

30min

Pescadilla con langostinos en salsa

30min

Estofado de cerdo con menestra de verduras

1h 15min

Bacalao en salsa de tomate

30min

Guiso de pez espada con patatas.

35min

Estofado de contramuslos de pollo de corral

40min

Merluza a la gallega

40min

Carrilleras en salsa con pimientos rojos

1h