Kabeljau-Gratin

Kabeljau-Gratin

3.0 5 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

6 Portionen

Ingrediënten

Kabeljau

Brot vom Vortag, in Stücken
100 g
Milch
100 g
Olivenöl
50 g
Zwiebeln halbiert
200 g
Knoblauchzehe
2
Rüebli in Stücken
300 g
Kabeljau in Stücken (3 cm)
400 g
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise

Béchamelsauce und Fertigstellung

Milch
300 g
Mehl
60 g
Butter
30 g
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Rahm
200 g
Paniermehl
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 19 g

Calorieën 1761 kJ / 421 kcal

Vetten 26 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 29 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Damals. Heute. Für immer. 50 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Wirz-Pasta

35min

Kabeljau mit Süsskartoffel-Selleriestampf

40min

Blumenkohl-Curry-Suppe

45min

Räucherlachs-Pizza

1u.

Grüne Erbsenschaumsuppe mit Lachswürfeln

30min

Süsskartoffelsuppe mit Pouletspiessli

30min

Zitronenpoulet

50min

Pouletbrustfilet mit Pilzen und Gemüse

1u.

Gefüllte Pouletbrüstchen mit Cranberry-Pesto

45min

Orangen-Lachs mit Brokkoli-Couscous

25min

Trutenröllchen mit Speck an Champignonsauce

50min

Karotten-Hackbällchen mit Ratatouille

35min