Lombinho de porco com creme de funcho e puré de pastinaca

Lombinho de porco com creme de funcho e puré de pastinaca

3.6 5 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

4 doses

Ingrediënten

Lombinho de porco

lombinho de porco
500 - 600 g
azeite
30 g
sal
½ c. chá de
pimenta preta
1 - 2 pitadas de
alho em pó
1 pitada de
alecrim seco, moído
½ c. chá de

Creme de funcho

cebola
60 g
azeite
30 g
bolbo de funcho cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
300 g
mostarda à antiga (à l'ancienne)
1 c. sopa de
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes

Puré de pastinaca

chalota
50 g
azeite
50 g
pastinaca s/ casca, cortada em pedaços (2 cm aprox.)
400 g
caldo de legumes líquido
400 g
feijão-verde redondo descongelado
250 g
noz-moscada
1 - 2 pitadas de
natas light
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 477.2 mg

Eiwitten 30.1 g

Calorieën 2338.9 kJ / 559 kcal

Vetten 35 g

Vezels 9.7 g

Verzadigd vet 6.8 g

Koolhydraten 32.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Momentos de partilha 12 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Salada de batata com molho "green goddess"

Nessuna valutazione

Bulgur com legumes e molho de cogumelos

40min

Salada de bulgur com romã

50min

Galete de alperce

45min

Pilaf com curgete, cogumelos, tomate e açafrão

30min

Kulfi - Gelado de leite com frutos secos

8h 30min

Pudim de chia com matcha e fruta

Nessuna valutazione

Shot de aipo

5min

Fettuccine com pesto de favas

25min

Mini cheesecakes vegan

4h 30min

Reforço imunitário de banana e caju com gengibre

2h 15min

Salada de bulgur, feijão e atum

45min