Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Mistura de especiarias berbere
- 2 c. chá de sementes de coentros
- ½ pau de canela
- 4 - 5 grãos de pimenta da Jamaica
- 1 ½ c. chá de feno-grego
- 8 cravinhos
- 1 ½ c. chá de gengibre em pó
- 5 g pimenta-de-caiena em pó
- 1 c. chá de sementes de cardamomo
- 1 c. chá de cominhos em pó
- 1 c. chá de alho em pó
- 10 g colorau
- 5 g paprika fumada
- 1 c. chá de curcuma em pó
- ½ c. chá de noz-moscada
Carne
- 200 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 40 g azeite
-
400
g alcatra s/ nervos e s/ ossos, cortada em cubos (2 cm aprox.)
of 400 g carne de borrego s/ nervos e s/ osso, cortada em cubos (2 cm aprox.) - 250 g tomate em pedaços
- 1 c. chá de açúcar
- 1 c. chá de sal
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 1689.3 kJ / 403.8 kcal
- Eiwitten
- 23.3 g
- Koolhydraten
- 19 g
- Vetten
- 27.5 g
- Verzadigd vet
- 7.8 g
- Vezels
- 5.8 g
- Natrium
- 554.8 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Carne de vaca estufada com gnocchi
1 godz. 30 min
Arroz com carne e brócolos
50min
Duchesses pretos com ricota, tomilho e mel
50h
Salada fria de noodles de soba e salmão - TM6
30 Min
Sopa de batata com caril
35 Min
Sopa de espargos com presunto serrano
35 Min
Bacalhau em molho de soja e gengibre com arroz e legumes
40min
Mistura de caril em pó
5 Min
Rassolnik (sopa de cornichons)
1 Std. 20 Min
Porco asiático com legumes
1 Std. 20 Min
Biryani de borrego
1 Std. 20 Min
Arroz de cabidela
1 Std. 10 Min