Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Mistura de especiarias berbere
- 2 c. chá de sementes de coentros
- ½ pau de canela
- 4 - 5 grãos de pimenta da Jamaica
- 1 ½ c. chá de feno-grego
- 8 cravinhos
- 1 ½ c. chá de gengibre em pó
- 5 g pimenta-de-caiena em pó
- 1 c. chá de sementes de cardamomo
- 1 c. chá de cominhos em pó
- 1 c. chá de alho em pó
- 10 g colorau
- 5 g paprika fumada
- 1 c. chá de curcuma em pó
- ½ c. chá de noz-moscada
Carne
- 200 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 40 g azeite
-
400
g alcatra s/ nervos e s/ ossos, cortada em cubos (2 cm aprox.)
of 400 g carne de borrego s/ nervos e s/ osso, cortada em cubos (2 cm aprox.) - 250 g tomate em pedaços
- 1 c. chá de açúcar
- 1 c. chá de sal
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 1689.3 kJ / 403.8 kcal
- Eiwitten
- 23.3 g
- Koolhydraten
- 19 g
- Vetten
- 27.5 g
- Verzadigd vet
- 7.8 g
- Vezels
- 5.8 g
- Natrium
- 554.8 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Risoto de cogumelos com tofu tostado
Keine Bewertungen
Vichyssoise com massa
Keine Bewertungen
Cholent de carne com legumes de inverno
4ωρ. 30 λεπτ.
Ganache de coco para macarons
3h 15 min
Frango em molho verde com quinoa e legumes a vapor
40 min
Arroz de couve-flor e pimentos com almôndegas
1h 10 min
Chambão estufado com creme de coco e tandoori e arroz integral de erva-príncipe
3h
Esparguete Sichuan
50 min
Arroz com carne e brócolos
50 min
Papelotes de salmão com ervas aromáticas ao estilo mediterrâneo
40 min
Creme de couve-flor com floretes assados
45 min
Carne guisada com molho de tomate e arroz de ervilhas
10 Std.