Compatibele versies
Bifes com puré de pastinaca e cenoura, cebola caramelizada e tiras estaladiças de pastinaca
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 10 g óleo, mais q.b. p/ fritar
- 60 g manteiga, mais 2 c. sopa p/ fritar
- 350 g chalota cortada ao meio, no sentido do comprimento
- 90 - 100 g vinho da Madeira
- 80 g doce de alperce
- ½ c. chá de feno-grego
- 1 ¼ c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
- 200 g cenoura cortada em pedaços
- 200 g pastinaca cortada em pedaços, mais 1 inteira descascada
- 250 g leite
- 20 g molho inglês
- ¼ c. chá de canela em pó
- 2 bifes de filet mignon
- 3 dentes de alho esmagados
- Mistura de ervas aromáticas frescas q.b. p/ temperar
- Pimenta preta q.b. p/ temperar
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 3442 kJ / 822.7 kcal
- Eiwitten
- 40.3 g
- Koolhydraten
- 55.5 g
- Vetten
- 47.4 g
- Verzadigd vet
- 23 g
- Vezels
- 8.6 g
- Natrium
- 960.4 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Árvores de Natal de merengue
Geen beoordelingen
Risoto de funghi
40min
Piña colada
5p
Xarope de vinho tinto
Geen beoordelingen
Piza branca de Inverno
1h 25 min
Tarte flambée de trigo sarraceno com legumes, gorgonzola, molho picante e mel (sem glúten)
Geen beoordelingen
Menu: Gnocchi com molho de curgete e coco e iogurte de coco com pera
40min
Molho de legumes para macarrão
40min
Legumes recheados
1h 20 min
Marinada jamaicana para frango
10p
Papas de chia com ananás e especiarias
20p
Rolo de carne oriental
1h