Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 450 - 500 g tamboril, de preferência com espinha (ver dicas)
- 500 g camarão inteiro com casca (ver dicas)
- 800 g água
- 70 g cenoura, cortada em pedaços
- 60 g alho-poró (apenas a parte branca), cortado em pedaços
- 3 dentes de alho
- 50 g azeite extravirgem
- 50 g conhaque
- 200 g tomate pelado enlatado, em pedaços
- 1 c. sopa de arroz branco de grão curto
- 1 pitada de pistilos de açafrão
-
1
cubo de caldo de peixe (para 0,5 l) (ver dicas)
of 1 c. chá de sal - 8 gotas de molho de pimenta vermelha (optioneel)
- Voeding
- per 1 porção
- Calorieën
- 791 kJ / 189 kcal
- Eiwitten
- 18 g
- Koolhydraten
- 5 g
- Vetten
- 10 g
- Vezels
- 1 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Creme de abóbora, cogumelos e castanhas
1h
Salada de peito de pato com vinagrete balsâmico e frutos vermelhos
1h 35 min
Creme de camarão
45 min
Camarão salteado em molho de coco caramelizado
25 Min
Peixe miso com feijão-verde e puré de grão
3 Std.
Polvo grelhado com batata
2 Std. 45 Min
Fajitas de bacalhau com pasta de grão-de-bico
Geen beoordelingen
Bisque de vieiras com crostini de rosmaninho e azeite de limão
5h 10min
Arroz de marisco
45 min
Molho de mostarda e dill
Geen beoordelingen
Pão rústico
2 Std.
Perna de borrego com iogurte e especiarias
29h 50min