![Risotto met eekhoorntjesbrood Risotto met eekhoorntjesbrood](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0204d8c9-5a19-4da8-ad94-3fa1a69d93d2/Derivates/77ccdcb6-7086-4a13-8d77-1c4052c136a4.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 bos verse peterselie
- 30 g sjalotten, gehalveerd
-
300
g verse eekhoorntjesbrood, schoongemaakt, in stukken
of 40 g gedroogd eekhoorntjesbrood, in water gedrenkt en uitgeperst - 30 g extra vergine olijfolie
- 320 g risottorijst (Carnaroli, Arborio of Parboiled 14 minuten kooktijd)
- 60 g droge witte wijn
- 800 g water
-
1
tl zout
of 1 volle tl vleesbouillonpasta - 30 g boter, in stukken
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 1861 kJ / 444 kcal
- Eiwitten
- 8.1 g
- Koolhydraten
- 69.5 g
- Vetten
- 14.4 g
- Vezels
- 2.1 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Bolognesesaus
1 godz. 15 min
Shakshuka
50 Min
Pulled barbecue jackfruit
25 Min
Zoetzure tempé
Keine Bewertungen
Babyvriendelijke worteltaart-kaneelpap
Keine Bewertungen
Tempé
48 godz.
Gerookte Mexicaanse bonensoep
Keine Bewertungen
Champignon en spinazie lasagne
Keine Bewertungen
Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika
1 godz. 10 min
Zoete griesmeel vogelpasteitjes
Keine Bewertungen
Zalmforel wrap met avocado en mango salsa
50 Min
Thaise rode curry
1h