Apparaten en accessoires
Kabeljau-Gratin
Voorbereiding. 10min
Totaal 50min
6 Portionen
Ingrediënten
Kabeljau
-
Brot vom Vortag, in Stücken100 g
-
Milch100 g
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Olivenöl50 g
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Zwiebeln halbiert200 g
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Knoblauchzehen2
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Möhren in Stücken300 g
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Kabeljau in Stücken (3 cm)400 g
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Salz½ TL
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Pfeffer1 Prise
Béchamelsauce und Fertigstellung
-
Milch300 g
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Mehl60 g
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Butter30 g
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Salz½ TL
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Pfeffer1 Prise
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Muskat1 Prise
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Sahne200 g
-
Paniermehl50 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
19 g
Calorieën
1761 kJ /
421 kcal
Vetten
26 g
Vezels
3 g
Koolhydraten
29 g
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