Rindersteaks mit Rhabarber-Rosé-Sauce

Rindersteaks mit Rhabarber-Rosé-Sauce

3.9 43 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 45min

4 Portionen

Ingrediënten

Öl
4 EL
Senf
1 TL
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
¾ TL
Rinderhüftsteaks (à ca. 200 g)
4
Schalotten klein, geviertelt
4
brauner Zucker
25 g
Rhabarber in Stücken
200 g
Rinderfond
300 g
Roséwein
100 g
Thymian abgezupft
1 Zweig
Speisestärke
1 TL
Wasser
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 43 g

Calorieën 1919 kJ / 459 kcal

Vetten 25 g

Vezels 2.4 g

Koolhydraten 9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rhabarberliebe 24 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Rehrücken mit Kirsch-Walnuss-Slaw

1 Std. 10 Min

Hirschfilet mit Schokoladen-Pfeffersauce

50 Min

Rindersteak mit Pfirsich-Schafskäse-Topping

1 Std. 30 Min

Flammkuchen mit Aprikosen, Serranoschinken und Rucola

1 Std. 10 Min

Lammrücken im Tramezzinimantel auf Schwarzwurzeln

50 Min

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme

1 Std. 30 Min

Rotwein-Ente mit Feigen

50 Min

Lammlachse mit Portwein-Rhabarber-Sauce

45 Min

Spargel-Mango-Salat

35 Min

Lammfilets mit Lavendel

13 Std.

Schweinefilet mit Spargel und Prosecco-Sauce

1 Std.

Rinderfilet mit Ofengemüse und Sauce Hollandaise

1 Std. 20 Min