Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

3.9 79 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
pecorino cheese cut into pieces (3 cm - optional)
30 g
guanciale cut into cubes (see Tips)
150 g
extra virgin olive oil
15 g
egg
1
egg yolks
3
ground black pepper
3 pinches
sea salt
1 pinch
dried spaghetti
320 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 547.3 mg

Eiwitten 24.1 g

Calorieën 2521.8 kJ / 602.7 kcal

Vetten 28.1 g

Vezels 2.6 g

Verzadigd vet 10 g

Koolhydraten 61.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Creamy potato mash

30min

Boiled Eggs

20min

Spaghetti carbonara

35min

Easy mac and cheese

40min

Mushroom and white wine cream sauce

30min

Sous vide scrambled eggs (Skinnymixers)

35min

Pulled pork burger

5u.

Beef Stroganoff

1u.

Virgin watermelon margarita

6u. 10min

No fail mash potato

20min

Yang zhou chao fan (Chinese “fried" rice)

35min

Mashed potatoes for two (peeler)

30min