Spaghetti alla carbonara
TM6 TM5

Spaghetti alla carbonara

4.0 (62 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 40 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
  • 30 g pecorino cheese, cut into pieces (3 cm - optional)
  • 150 g guanciale, cut into cubes (see Tips)
  • 15 g extra virgin olive oil
  • 1 egg
  • 3 egg yolks
  • 3 pinches ground black pepper
  • 1 pinch sea salt
  • 320 g dried spaghetti

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2521.8 kJ / 602.7 kcal
Eiwitten
24.1 g
Koolhydraten
61.4 g
Vetten
28.1 g
Verzadigd vet
10 g
Vezels
2.6 g
Natrium
547.3 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten