Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 30 g pecorino cheese, cut into pieces (3 cm - optional)
- 150 g guanciale, cut into cubes (see Tips)
- 15 g extra virgin olive oil
- 1 egg
- 3 egg yolks
- 3 pinches ground black pepper
- 1 pinch sea salt
- 320 g dried spaghetti
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2521.8 kJ / 602.7 kcal
- Eiwitten
- 24.1 g
- Koolhydraten
- 61.4 g
- Vetten
- 28.1 g
- Verzadigd vet
- 10 g
- Vezels
- 2.6 g
- Natrium
- 547.3 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Mashed potatoes for two (peeler)
30min
Sushi Rice
1h 5min
Pineapple carpaccio and strawberry sorbet (Thermomix® Cutter)
Geen beoordelingen
Boiled Eggs
20min
Spaghetti carbonara
35 Min
Whipped brie with fruit and nut caramel crunch
30min
Prawns with coriander coconut rice
35 Min
Easy mac and cheese
40 Min
Mashed potatoes for two
30min
Chilli mussels with risoni
35 Min
Yang zhou chao fan (Chinese “fried" rice)
35 Min
Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)
1h 30min