Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

3.9 79 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
pecorino cheese cut into pieces (3 cm - optional)
30 g
guanciale cut into cubes (see Tips)
150 g
extra virgin olive oil
15 g
egg
1
egg yolks
3
ground black pepper
3 pinches
sea salt
1 pinch
dried spaghetti
320 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 547.3 mg

Eiwitten 24.1 g

Calorieën 2521.8 kJ / 602.7 kcal

Vetten 28.1 g

Vezels 2.6 g

Verzadigd vet 10 g

Koolhydraten 61.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Ricotta and banana pancakes with honeycomb butter

1 Std. 50 Min

Easy marshmallows

4 Std. 25 Min

Peach Bellini

5 Min

Berry chia jam

3 Std. 15 Min

White chocolate and coconut rice pudding

35 Min

Coconut milk

5 Min

Caramelised onion jam gravy

2 Std. 5 Min

Bourbon pork ribs

5 Std. 50 Min

Raspberry and vanilla marshmallows

2 Std. 15 Min

Barbecue sauce

1 Std. 40 Min

Banana pancakes with cinnamon yoghurt (9 months+)

15 Min

Passionfruit gummies

1 Std. 25 Min