Yang zhou chao fan (Chinese “fried" rice)
TM6 TM5 TM31

Yang zhou chao fan (Chinese “fried" rice)

4.1 (339 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 3 eggs
  • ¼ tsp salt, plus extra to taste
  • ⅛ tsp ground white pepper, plus extra to taste
  • 260 g jasmine rice
  • 1000 g water
  • 4 spring onions/shallots, trimmed, white and green parts separated
  • 1 tbsp sesame oil
  • 100 g ham, cut into cubes
  • 140 g peeled raw prawns, cut into halves
  • 80 g frozen green peas
  • 80 g frozen corn kernels
  • 1 tbsp soy sauce

Voeding
per 6 portions
Calorieën
6959.2 kJ / 1657 kcal
Eiwitten
95.8 g
Koolhydraten
218.2 g
Vetten
40 g
Verzadigd vet
8.5 g
Vezels
11.5 g
Natrium
5087.9 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten