Gâteau de crêpes aux foies de volaille

Gâteau de crêpes aux foies de volaille

4.6 7 beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 1u. 50min

8 parts

Ingrediënten

Les crêpes aux foies de volaille

600 g de foies de volaille
2 œufs
50 g de farine de blé
½ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
30 g d'huile végétale pour la friture

La garniture

160 g d'oignons coupés en quartiers
100 g de carotte coupée en rondelles
3 gousses d'ail
40 g d'huile végétale
85 g de ketchup
100 g de mayonnaise maison

Le montage

20 g de mayonnaise maison
10 g d'aneth frais haché

10 g d'herbes aromatiques fraîches, haché
50 g de poivron vert détaillé en dés (0,5 cm)
50 g de poivron rouge détaillé en dés (0,5 cm)

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 part

Eiwitten 19 g

Calorieën 1362 kJ / 325 kcal

Vetten 23 g

Vezels 1.5 g

Koolhydraten 12 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Avec vous. Toujours. 50 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Petits pains de seigle

12u.

Affogato aux bananes caramélisées

16u. 50min

Brioche à la crème de whisky

3u. 35min

Bouchées aux pommes et aux noix

50min

Planche de beurre

15min

Babka aux myrtilles

4u. 50min

Pain complet, pâte à tartiner et boulettes de poulet

2u.

Gâteau aux épices et au chocolat

2u. 10min

Brioche roulée à la cannelle et à l'orange

5u. 30min

Pizza végétarienne à fermentation longue

20u.

Primo sale (fromage italien)

14u.

Curd aux baies

20min