Affogato aux bananes caramélisées

Affogato aux bananes caramélisées

4.4 5 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 16u. 50min

16 portions

Ingrediënten

La veille

350 g de bananes bien mûres coupé en rondelles (1 cm)
2 c. à soupe de beurre mou
2 - 3 c. à soupe de sucre roux
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à soupe de jus de citron fraîchement pressé
140 g de sucre en poudre
4 jaunes d'œufs
410 g de lait entier
1 gousse de vanille égrainée
¼ c. à café de sel
580 g de crème liquide, 30% m.g. min.

Le jour même

espresso pour la finition

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 63.6 mg

Eiwitten 2.4 g

Calorieën 934.7 kJ / 223.4 kcal

Vetten 16.7 g

Vezels 0.7 g

Verzadigd vet 10.1 g

Koolhydraten 17.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Crème glacée - mode sauce 10 recepten
Frankrijk

Fraîcheurs d'été 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Mocktail mangue, ananas, banane et boisson à l'amande

15 min

Fromage frais à tartiner sans lactose

12 h 10 min

Ketchup à la banane mûre

40 min

Glace pêche-fraise

15 min

Confiture fraise-gingembre

1 h 10 min

Sauce aillée à la menthe

20 min

Coupe des îles

10 h 30 min

Confiture fraise et sureau

9 h 15 min

Jus ananas gingembre

15 min

Sorbet fraise-banane

5 min

Sorbet fraise, banane et menthe

4 h 15 min

Sorbet banane et citron vert

10 min