Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Hollandaisesaus

Hollandaisesaus
4.1 16 beoordelingen
Voorbereiding. 5min
Totaal 15min
500 g
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • vers geperst citroensap
    50 - 85 g
  • boter in stukken
    200 - 335 g
  • eierdooiers
    3 - 5
  • zout
    ¾ - 1 ¼ tl
  • gemalen peper
    2 ½ - 3 ½ snuifjes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 500 g

Natrium 5013 mg
Eiwitten 19 g
Calorieën 11702 kJ / 2839 kcal
Vetten 301 g
Vezels 1 g
Verzadigd vet 193 g
Koolhydraten 11 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Indikken modus 17 recepten
Benelux
Warme Sauzen 7 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Chocolade-Sinaasappel Posset

3.7(3)

5u. 40min

Volkoren Paasbrood met eieren en gerookte forelfilets

5.0(1)

1u. 45min

Hollandaisesaus met rode peper en paprika

5.0(6)

15min

Rabarber-munt cocktail

4.0(1)

2u.

Cava Cocktail Surprise

4.7(3)

4u. 10min

Vanille yoghurt

4.4(11)

12u. 20min

Tomaat en Chili jam

5.0(5)

1u. 15min

Koffielikeur

5.0(2)

40min

Rabarberijs

5.0(4)

36u. 25min

Plukbrood met eieren en zongedroogde tomaten

4.0(2)

1u. 30min

Yoghurt met appel en bosbessen

5.0(2)

12u. 40min

Mangochutney

5.0(9)

1u. 20min