Pomalu vařené telecí stew

Pomalu vařené telecí stew

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 10min

6 porcí

Ingrediënten

1 stroužek česneku
1 snítka čerstvého tymiánu
2 čerstvé bobkové listy
1 řapíkatý celer na kousky
1 svazek čerstvé plocholisté petrželky
100 gramů pórku na plátky (1,5 cm)
150 gramů mrkve na plátky (1,5 cm)
1 čajová lžička soli nebo podle chuti
1 čajová lžička bílého pepře, mletého nebo podle chuti
900 gramů vody
1000 gramů telecího masa, na kostky (2–3 cm)
500 gramů čerstvých hlaviček žampiónů na čtvrtky nebo šestiny
50 gramů másla
50 gramů hladké mouky
100 gramů smetany, 35% tuku (nejlépe)
2 žloutky

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Eiwitten 34.8 g

Calorieën 1892 kJ / 454 kcal

Vetten 30.7 g

Koolhydraten 9.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Krůtí plátky s omáčkou z hrášku a bramborovým pyré

30min

Čevapčiči s tzatziki

30min

Lečo

45min

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2u. 20min

Bramborový guláš

1u. 10min

Kuřecí karbanátky s mátovým jogurtem

45min

Indické kuřecí kari s chilli papričkou

25min

Kuřecí paličky v medovo-hořčičné marinádě s bramborovou kaší s pórkem

1u.

Hovězí hamburger se sýrovým srdcem

45min

Bao buns houstičky s trhaným vepřovým a BBQ omáčkou

2u. 10min

Sekaná s vařenými vejci

1u. 20min

Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

2u. 45min

Alles tonen

Alles tonen