
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Oeufs
- 6 oeufs, de taille moyenne (53-63 g) froids
- de l'eau à remplir jusqu'à 1L
Biscuits de Pâques
- 100 g de crème fraîche, min 30% M.G.
- 100 g de farine de blé et un peu plus pour travailler la pâte
- ½ c. à café de levure chimique
- ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de graines de cumin
Sauce aux herbes
- 1 bouquet de persil frais (± 20 g), les feuilles uniquement
- 1 bouquet de ciboulette fraîche (± 10 g), en rouelles
- 200 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
- 30 g de lait
- 20 g de jus de citron, fraîchement pressé
- 10 g de sirop d'agave
- ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre noir moulu
- 6 c. à café de caviar
- 6 c. à café de cresson
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 177.8 kcal / 744 kJ
- Eiwitten
- 8.3 g
- Vetten
- 13.2 g
- Koolhydraten
- 6.8 g
- Vezels
- 0.5 g
- Verzadigd vet
- 6.3 g
- Natrium
- 258.3 mg