Tortitas de patata, zanahoria y queso con dip de aguacate

Tortitas de patata, zanahoria y queso con dip de aguacate

3.1 97 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 30min

4 raciones

Ingrediënten

50 g de queso parmesano en trozos
2 aguacates (aprox. 300 g de pulpa)
50 g de tomates cherry en mitades
50 g de cebolla en trozos
1 guindilla roja (optioneel) (sin pepitas), en trozos
5 g de hojas de cilantro fresco
5 g de hojas de albahaca fresca
10 g de zumo de limón
1 cucharadita de sal
200 g de zanahoria en trozos de 2 cm
200 g de patata en trozos de 2 cm
80 g de harina
1 huevo
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 565.1 mg

Eiwitten 11.1 g

Calorieën 1248 kJ / 298 kcal

Vetten 16.1 g

Vezels 5.5 g

Verzadigd vet 4.8 g

Koolhydraten 27.4 g

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