Mollejas de ternera con cebolletas

Mollejas de ternera con cebolletas

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 3u.

6 raciones

Ingrediënten

1000 g de mollejas de ternera
1750 g de agua
250 g de vinagre de vino blanco
cubitos de hielo
300 g de cebolletas en trozos
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta molida
100 g de vino blanco
100 g de nata (35% de grasa)
1 - 2 cucharadas de cebolleta (parte verde, picada)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 25 g

Calorieën 2280 kJ / 545 kcal

Vetten 45 g

Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Entonces Ahora Siempre 50 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Flan

5u. 30min

Puchero Uruguayo

1u. 20min

Pollo guisado con ruibarbo y manzana

1u.

Cazuela de porotos con rabas y camarones

6u. 10min

Puchero

1u.

Pizza rústica napolitana

Geen beoordelingen

Mollejas al verdeo

3u.

Bondiola con salsa de vino tinto

1u.

Hígado encebollado al vino de Jerez

30min

Cordero al vino tinto

45min

Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)

50min

Riñones al jerez

1u.