Mollejas de ternera con cebolletas

Mollejas de ternera con cebolletas

4.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 3u.

6 raciones

Ingrediënten

1000 g de mollejas de ternera
1750 g de agua
250 g de vinagre de vino blanco
cubitos de hielo
300 g de cebolletas en trozos
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta molida
100 g de vino blanco
100 g de nata (35% de grasa)
1 - 2 cucharadas de cebolleta (parte verde, picada)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 25 g

Calorieën 2280 kJ / 545 kcal

Vetten 45 g

Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Entonces Ahora Siempre 50 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Alitas de pollo picantes con algas wakame

45min

Guiso de lentejas

3u. 50min

Entraña a la plancha con patatas y salsa criolla

30min

Bondiola con salsa de vino tinto

1u.

Licuado de banana y dulce de leche

5min

Salsa criolla

5min

Cabrito en adobo

1u. 10min

Riñones al jerez

1u.

Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)

50min

Empanadas de bondiola a la barbacoa

1u. 25min

Puchero

1u.

Hígado encebollado al vino de Jerez

30min