Compatibele versies
Hamburguesa de carne a la parrilla con salsa BBQ California
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Adobo
- 1200 - 1500 g de aguja de cerdo (sin hueso), en una sola pieza
- 1 cucharada de orégano seco
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de comino molido
- 1 ½ cucharadas de pimentón
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
Salsa barbacoa de Carolina del Sur
- 180 g de mostaza de Dijon (ver sugerencia)
- 130 g de kétchup
- 50 g de vinagre de manzana
- 50 g de salsa de soja
- 3 - 5 gotas de tabasco (optioneel)
- 80 g de azúcar moreno
- 3 cucharaditas de ajo en polvo
- ¼ de cucharadita de pimienta de Cayena molida
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 2 cucharaditas de sal
Asado y montaje
- 8 - 10 panes de hamburguesa
- 16 - 20 lonchas de beicon
- 4 - 5 mazorcas de maíz en mitades
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2787 kJ / 666 kcal
- Eiwitten
- 48.9 g
- Koolhydraten
- 74.6 g
- Vetten
- 19.3 g
- Verzadigd vet
- 3.8 g
- Vezels
- 5.1 g
- Natrium
- 1864.9 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Puré de patata (Pelar)
35 Min
Vigilantes de azúcar
2h 45 min
Pan blanco
3h 10 min
Solomillo de cerdo Wellington con duxelle de guisantes
1 Std. 15 Min
Hamburguesa de ternera rellena de jalapeños y cheddar
30 min
Hamburguesa de cordero deshilachado al vino tinto con aros de cebolla
1 Std. 40 Min
Smash burger con beicon y cheddar
30 min
Tarta de queso con proteína
2h
Ensalada tex-mex de quinoa y pollo
30 min
Arroz agridulce con maní y tocino
50 Min
Lomo de cerdo asado con puré de patatas
1 Std.
Espuma de fresas
5 Min