Pomalu vařené chilli con carne
TM6

Pomalu vařené chilli con carne

4.7 (32 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 20 gramů slunečnicového oleje
    of 20 gramů olivového oleje
  • 2 - 3 stroužky česneku
  • 200 gramů červené papriky, bez jádřince, na kousky (2 cm)
  • 170 gramů cibule, na klínky
  • 20 - 30 gramů uzených chilli papriček chipotle
    of 20 - 30 gramů konzervovaných jalapeño chilli papriček
  • 400 gramů drcených rajčat, konzervovaných
  • 100 gramů rajčatového protlaku
  • 1 ½ čajové lžičky cukru
  • 600 gramů mletého hovězího masa
  • 1 ½ čajové lžičky mletého kmínu
  • 1 čajová lžička soli
  • 1 čajová lžička masové dochucovací pasty
    of 1 masový bujón, kostka (pro 0,5 l)
  • 500 gramů konzervovaných fazolí kidney beans, scezených
  • 2 polévkové lžíce čerstvého koriandru, jen lístky, na ozdobu
  • 150 gramů avokádového dipu guacamole, k podávání
  • 100 gramů zakysané smetany, k podávání

Voeding
per 1 porci
Calorieën
2847 kJ / 680 kcal
Eiwitten
46 g
Koolhydraten
30 g
Vetten
38 g
Verzadigd vet
14 g
Vezels
16.1 g
Natrium
1490 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten