Low carb květákovo-kuřecí kari
TM6 TM5

Low carb květákovo-kuřecí kari

5.0 (5 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 20 gramů čerstvého zázvoru, na tenké plátky
  • 1 stroužek česneku
  • 15 gramů oleje
  • 2 čajové lžičky kari
  • ¼ - ½ čajové lžičky mletého kajenského pepře
  • 1 čajová lžička mletého koriandru
  • 1 konzerva kokosového mléka (400 gramů)
  • 150 gramů vody
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
    of 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
  • 400 gramů květákových růžiček
  • 100 gramů mražených špenátových listů, rozmražených, vymačkaných, nahrubo nakrájených (viz Tip)
  • 2 kuřecí prsa (450–500 g), na kousky (cca 3 cm)
  • 1 červenou papriku (cca150 g), na kousky (2–3 cm)
  • 2 jarní cibulky, na jemné plátky

Voeding
per 1 porci
Calorieën
1669 kJ / 399 kcal
Eiwitten
26 g
Koolhydraten
16 g
Vetten
22 g
Verzadigd vet
16 g
Vezels
4.3 g
Natrium
981 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten