Frozen strawberry mousse with cream cheese topping

Frozen strawberry mousse with cream cheese topping

3.4 5 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 10min

4 portions

Ingrediënten

White balsamic reduction

lemon zest only, no white pith
1
white balsamic vinegar
500 g
dry sherry
50 g
raw sugar
80 g
dried bay leaves
2
whole white peppercorns
8
fresh thyme leaves only
6 sprigs
spring onion/shallot trimmed and cut into halves
1

Frozen strawberry mousse

frozen strawberries
100 g
fresh mint leaves plus extra to garnish
4
ground black pepper
1 - 2 pinches
egg white
1
natural yoghurt
20 g

Cream cheese frosting

natural yoghurt
50 g
pure maple syrup to taste
2 tbsp
cream cheese
100 g
fresh strawberries diced, to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 5 g

Calorieën 643 kJ / 153 kcal

Vetten 8.8 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 13 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cooking for Me and You 70 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Chocolate quinoa cake with peanut butter frosting

2 godz. 10 min

Chocolate and red wine cake with pears

1 godz. 20 min

Sparkling white sangria punch

24 godz. 30 min

Frozen yoghurt bark (Thermomix® Cutter, using modes)

6 godz. 10 min

Spelt Margherita pizza

2 godz.

Hot cacao fudge sauce

10 min

Cheese puffs with honeyed goat's cheese

2 godz. 30 min

Gluten free flour mix

10 min

Strawberry champagne cake

3 godz. 10 min

Fruit and nut muffins

30 min

Mango and labne slice

28 godz.

Baked pumpkin doughnuts

1 godz. 20 min