Compatibele versies
Bases: bechamel vegana, lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Salsa bechamel vegana
- 700 g de leche de soya
- 40 g de harina de trigo
- 10 g de aceite vegetal
- ½ cdita de nuez moscada en polvo
- 1 cdita de sal
- 2 - 3 pizca de pimienta negra molida
Lentejas rojas
- 100 g de zanahoria (aprox. 1 zanahoria), cortada en trozos
- 100 g de cebolla blanca, en mitades
- 80 g de apio, en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 80 g de jitomate deshidratado
- 30 g de aceite vegetal
- 330 g de lentejas rojas, secas, (ver tip)
- 550 g de agua
- 2 hojas de laurel secas
- 3 pimientas gordas (optioneel)
-
1 ½
cdita de azúcar
of 1 ½ cdita de azúcar morena - 1 - 1 ½ cdita de sal
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 800 g de jitomate triturado
- 30 g de vinagre balsámico
Espinacas y setas salteadas
- 400 g de hojas de espinaca fresca
- 1000 g de agua
- 2 dientes de ajo, pelados
- 40 g de aceite de oliva
- 2 - 3 pizcas de sal
- 60 g de cebolla blanca,en mitades
- 600 g champiñón, en cuartos
- 1 cdita sal
- Voeding
- per 1 receta completa
- Calorieën
- 13556.2 kJ / 3240 kcal
- Eiwitten
- 163 g
- Koolhydraten
- 465 g
- Vetten
- 104 g
- Verzadigd vet
- 13 g
- Vezels
- 85 g
- Natrium
- 8447 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)
40min
Berenjena vegana al curry de Massaman
50min
Bowl con falafel de lentejas y granada
2h 35min
Empanadas de soja
20 Min
Tahini
25min
Ensalada de camote con manzana, espinacas y quinoa
25min
Curry katsu de tofu vegano
30min
Moussaka Vegana
1 godz. 20 min
Waffles veganos con espinacas
30min
Leche de avena
30min
Dahl de lentejas (curry con lentejas)
35min
Dip de lentejas (vegano y sin gluten)
10min