Melanzani sous-vide

Melanzani sous-vide

3.5 8 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

2 Portionen

Ingrediënten

Melanzani in Würfeln (2 cm)
300 g
natives Olivenöl extra
4 EL
Salz
1 TL
Wasser
1500 g
Knoblauchzehen mit dem Messer angedrückt
1 - 2

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 588 mg

Eiwitten 2 g

Calorieën 681 kJ / 162 kcal

Vetten 15 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide 20 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Rotes Sauerkraut mit karamellisierten Birnen

Rotes Sauerkraut mit karamellisierten Birnen

40 Min

Melanzani-Paprika Bowl mit Naturreis und Kofu

Melanzani-Paprika Bowl mit Naturreis und Kofu

1 Std. 25 Min

Menü: Rotwein-Pilz-Risotto; Schokoladen Cookies

Menü: Rotwein-Pilz-Risotto; Schokoladen Cookies

50 Min

Omelette mit Spargel und Erbsen

Omelette mit Spargel und Erbsen

20 Min

Menü: Leichte Paprikacremesuppe, Hendlrouladen mit Gemüse und Petersilerdäpfeln

Menü: Leichte Paprikacremesuppe, Hendlrouladen mit Gemüse und Petersilerdäpfeln

1 Std. 15 Min

Bärlauch Bowl mit Karfiolreis und Hanfsamen

Bärlauch Bowl mit Karfiolreis und Hanfsamen

30 Min

Slow Cooking Bohnen-Cassoulet mit Walnusspesto

Slow Cooking Bohnen-Cassoulet mit Walnusspesto

4 Std. 40 Min

Sutt (gekochte Erdäpfel mit Topfen und Käse)

Sutt (gekochte Erdäpfel mit Topfen und Käse)

40 Min

Kukuruz mit Zitronen-Kapern-Butter und Erdäpfeln

Kukuruz mit Zitronen-Kapern-Butter und Erdäpfeln

45 Min

Safranreis

Safranreis

30 Min

Gratiniertes Karfiolpüree

Gratiniertes Karfiolpüree

1 Std. 5 Min

Dillfisolen mit Erdäpfeln

Dillfisolen mit Erdäpfeln

55 Min