Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Reis
- 1500 g Wasser
- 3 - 3 ½ TL Salz
- 40 g Olivenöl
- 300 g Reis, parboiled
Gemüsecurry
- ½ TL Koriandersamen
- ½ TL Kreuzkümmel, ganz
- ½ TL Kardamomsamen
- ½ TL Senfkörner
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 15 g frischer Ingwer, in dünnen Scheiben
- 1 rote Chilischote, frisch, klein, halbiert, entkernt
- 1 TL Kurkuma, gemahlen
- 400 g Kokosmilch
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
of 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 600 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken (2-3 cm)
- 150 g Karotten, in Scheiben (1 cm)
- 150 g Karfiolröschen
- 150 g Zucchini, in Scheiben (1 cm), halbiert
- 100 g grüne Erbsen, tiefgekühlt
- 2 Stängel Koriander, frisch, abgezupft
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1642 kJ / 395 kcal
- Eiwitten
- 9 g
- Koolhydraten
- 36 g
- Vetten
- 23 g
- Vezels
- 6.8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Kürbis-Linsen-Gemüse mit Apfel
30 Min
Karibisches Karfiol-Curry mit Süßkartoffeln
40 Min
Kichererbsen-Gemüse-Curry mit RUPP Gouda
45min
Chili con Carne (XXL)
50 Min
Menü: Kürbisgulasch; Kokosmilchreis mit gebratenen Bananen
55 min
Schnelles Thai-Hähnchen-Curry mit Basmati-Reis
30 Min
Korma-Gemüse-Curry
25 min
Weihnachtlicher Festtagsbraten mit Kürbispüree und Kohlsprossen (vegan)
1 godz. 50 min
Kichererbsen Masala
45min
Linsen Dal mit Bulgur
45min
Butter Chicken mit Kürbis und Basmati-Wildreismischung
1 Std.
Buchweizen-Hirsebrot (glutenfrei)
5 Std. 20 Min