Apparaten en accessoires
Flammkuchen mit Ziegenkäse, Birnen und Walnüssen
Voorbereiding. 20min
Totaal 35min
8 Stücke
Ingrediënten
Teig
-
Öl und etwas mehr zum Einfetten30 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten230 g
-
Wasser120 g
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Salz½ TL
Belag und Fertigstellung
-
Zitronensaft10 g
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Honig20 g
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Rosmarin, getrocknet, gehackt1 TL
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Schmand150 g
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Ziegenfrischkäse100 g
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Salz¼ TL
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Pfeffer aus der Mühle¼ TL
-
Birnen geviertelt, entkernt (ca. 160 g), in sehr dünnen Scheiben (ca. 2 mm)1 - 2
-
Walnusshälften grob gehackt40 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
6 g
Calorieën
1028 kJ /
246 kcal
Vetten
13 g
Vezels
2.1 g
Koolhydraten
27 g
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