Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 600 g Maronen, gegart, geschält
- 50 g Nüsse, ganz, gesalzen
- 40 g Zwiebel, halbiert
- 40 g Sellerie, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 15 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 50 g Sesamöl
- 30 g Öl
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 TL Curry
- 1 TL Koriander
- ½ TL Zimt
- 1 Sternanis
- 1 Nelke
- 2 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 300 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 Orange, unbehandelt
- 650 g Kokosmilch
- Kresse zum Garnieren
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1877 kJ / 449 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 35 g
- Vetten
- 28 g
- Verzadigd vet
- 16 g
- Vezels
- 2.3 g
- Natrium
- 639 mg
Alternatieve recepten
Weißer Spargel mit Aprikose und Ziegenkäse im Säckchen
1 godz.
Hirschrücken mit Cranberry-Kompott, Pilz-Knödeln und Kürbis
2 Std. 30 Min
Thai-Melonensuppe
4 Std.
Maronencremesuppe
30 min
Kalbsfilet mit Radieschen und pinkem Stampf
1 godz. 10 min
Rote-Bete-Tarte
1 godz. 30 min
Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Maronen
1 godz. 30 min
Spargel-Nuss-Pasta
45 min
Kantonesischer Garnelen-Reis
50 Min
Kürbisrisotto mit Spinat und Pecannüssen
35 min
Schwarzwurzel-Haselnuss-Risotto
30 min
Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse
1 godz. 30 min