Squid in squid ink sauce (calamares en su tinta)

Squid in squid ink sauce (calamares en su tinta)

4.5 4 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 5min

6 portions

Ingrediënten

onions cut in quarters
350 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
50 g
canned crushed tomatoes
100 g
raw squid rings
1000 g
squid ink (approx. 12 g), dissolved in a little water
3 portions
brandy
200 g
200 g white wine
water (optioneel)
50 g
salt
1 tsp
ground pepper
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 24 g

Calorieën 973 kJ / 234 kcal

Vetten 10 g

Koolhydraten 7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flavours of Spain 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Chicken porridge with century egg

30min

Sambal Petai Prawns

20min

Chilli Stuffed Fish

1u.

Masala Squid

25min

Golden Sand Prawns (Salted Egg Prawns)

30min

Sambal Belacan

10min

Kam Heong (Golden Fragrance) Prawns

25min

Thai Style Fried Mee Hoon

30min

Limau Kasturi Asam Boi (Sour Plum Calamansi Drink)

10min

Kacang Botol Goreng Bercili (Stir Fried Four Angled Bean With Chilli)

15min

Hot and Sour Prawn Soup

15min

Aglio olio e peperoncino

35min