Squid in squid ink sauce (calamares en su tinta)

Squid in squid ink sauce (calamares en su tinta)

4.5 4 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 5min

6 portions

Ingrediënten

onions cut in quarters
350 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
50 g
canned crushed tomatoes
100 g
raw squid rings
1000 g
squid ink (approx. 12 g), dissolved in a little water
3 portions
brandy
200 g
200 g white wine
water (optioneel)
50 g
salt
1 tsp
ground pepper
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 24 g

Calorieën 973 kJ / 234 kcal

Vetten 10 g

Koolhydraten 7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flavours of Spain 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Singapore Chilli Crab (with Crab Meat)

Geen beoordelingen

Black-eyed bean stew with whole squid

5u. 15min

Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables

1u.

IDB2024

2u.

Baked masala fish

1u. 15min

Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots

1u.

Pike perch fillets with fresh corn polenta

1u. 5min

Sardines in parcels with green bean salad

Geen beoordelingen

Mussels in white wine and cream sauce

45min

Miso fish with green beans and chickpea puree

3u.

Sesame salmon and pea soup

1u.

Mediterranean cod with steamed potatoes

50min

Alles tonen

Alles tonen