Curry Chicken

4.7 158 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

5 portions

Ingrediënten

whole chicken legs cut in pieces (3-4 cm)
3
curry powder adjust to taste
20 g
salt adjust to taste
2 tsp
dried chillies deseeded and soaked to soften, cut in 5 cm length
15 - 20
garlic cloves peeled
3
shallots peeled
10
candlenuts (buah keras)
5
fresh turmeric peeled
10 g
fresh galangal (lengkuas) peeled
10 g
vegetable oil
60 g
water
120 g
fresh curry leaf leaves only
1 stalk
fresh lemongrass white part only, smashed
2 stalks
potatoes cut in small wedges
2
fresh coconut milk
200 - 240 g
sugar
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 18 g

Calorieën 1895 kJ / 453 kcal

Vetten 35 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 14 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

First Flavours 30 recepten
Internationaal

Perfection in 7 Days with Thermomix® 23 recepten
Internationaal

Your Cookidoo® 2025: Kitchen Meastro 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Char Kway Teow

15 min

Tom Yam Mee Hoon

30 min

Four Course Meal (Chicken Rice)

1 godz. 25 min

Curry chicken

1 godz.

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

40 min

Mee Siam (Spicy Siamese Noodles)

30 min

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

1 godz. 25 min

Nasi Lemak

45 min

Nyonya Chicken Rendang

45 min

Sambal Petai Prawns

20 min

Chicken Porridge

35 min

Nasi Lemak

45 min