![Super Soft Butter And Milk Buns Super Soft Butter And Milk Buns](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7cca523c-766b-4aa4-ae5d-304f797ffb32/Derivates/b1c55459-c26e-4f43-89e4-19a6f5227995.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Dough
- 100 g water
- 290 g high protein flour (bread flour)
- 30 g fresh milk, chilled
- 30 g whipping cream, chilled
- 40 g sugar
- 1 egg, chilled
- 1 tsp dried yeast powder
- 20 g milk powder
- ¼ tsp salt
- 30 g butter, softened, plus extra for greasing
Filling
- 70 g plain flour
- 50 g icing sugar
- 100 g butter, softened, plus extra for greasing
- 30 g milk powder
- 1 egg yolk
- 2 tbsp fresh milk
- 1 pinch salt
- Voeding
- per 1 piece
- Calorieën
- 669 kJ / 160 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 20 g
- Vetten
- 7 g
- Verzadigd vet
- 4 g
- Vezels
- 1 g
- Natrium
- 41 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Quick Steamed Buns (Mantao)
1h
Gula Melaka Huat Kuih (Palm Sugar Steamed Cupcakes)
55 min
Tangzhong Milk Bread
2u. 35min
Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)
1 Std. 10 Min
Potato Buns
3 Std.
Kuih Ketayap (Crêpes With Sweet Coconut Filling)
20 Min
Killer Toast
2 Std.
Roti Canai (Roti Prata)
3 godz. 55 min
Roti Sarang Lebah (Honeycomb Buns)
2 Std. 20 Min
Hokkaido Milk Loaf
4h 20min
Soft Sweet Buns
1 Std. 10 Min
Homemade Pandan Kaya
55 min