Mango cheesecake

Mango cheesecake

3.8 17 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 6u. 35min

12 slices

Ingrediënten

Almond and macadamia base

butter for greasing
blanched almonds
120 g
macadamia nuts
120 g
salt
1 pinch
pure maple syrup
1 tbsp
desiccated coconut
40 g

Cheesecake

titanium strength gelatine leaves
5
cold water for soaking
coconut sugar
120 g
mango flesh only (approx. 1 mango) or frozen, thawed mango cheeks
260 g
cream cheese softened and cut into pieces
500 g
pouring (whipping) cream
300 g

Mango coulis

coconut sugar
20 g
fresh mango flesh only, or frozen, thawed mango cheeks, plus extra finely sliced for garnishing
200 g
lemon juice
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 slice

Natrium 182 mg

Eiwitten 7.8 g

Calorieën 2007.6 kJ / 477.9 kcal

Vetten 41 g

Vezels 2.6 g

Verzadigd vet 20.2 g

Koolhydraten 20.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Naturally Sweet 6 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Cheesecake

3u. 15min

Decadent dark chocolate brownies

1u. 30min

Baked honey cheesecake

4u. 20min

Baked cheesecake

2u. 55min

Custard

10min

Pavlova

6u.

Little lemon cheesecakes

6u. 20min

L&P cheesecake

4u.

Impossible coconut pie

1u. 30min

Apricot apple pie

1u. 40min

Apple tea cakes

1u. 10min

Caribbean stew and steamed rice cups

9u. 15min