Cherry Crumble Cake
TM6 TM5 TM31

Cherry Crumble Cake

4.1 (22 beoordelingen)

Ingrediënten

Crumble Topping

  • 55 g unsalted butter, diced, plus extra for greasing
  • 80 g plain flour
  • ½ tsp ground cinnamon
  • 1 pinch fine sea salt
  • ⅛ tsp almond extract

Cake

  • 500 g black cherries, very ripe, pitted
    of frozen pitted cherries, defrosted
  • 100 g Kirsch (cherry brandy)
  • 315 g plain flour
  • ¾ tsp baking powder
  • ¼ tsp bicarbonate of soda
  • 1 pinch fine sea salt
  • 160 g unsalted butter, soft
  • 300 g caster sugar
  • 2 medium eggs
  • 230 g buttermilk (see tip)
  • 1 tsp vanilla extract
  • ¼ tsp almond extract

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1731 kJ / 414 kcal
Eiwitten
5.9 g
Koolhydraten
58 g
Vetten
16 g
Verzadigd vet
9.7 g
Vezels
1.8 g
Natrium
121 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten