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Pasta di grano saraceno con crema di piselli e pecorino

Pasta di grano saraceno con crema di piselli e pecorino
4.4 67 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 30min
4 porzioni
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Ingrediënten

  • 1 scalogno a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 250 g di piselli surgelati
  • 320 g di pasta secca di grano saraceno
  • 30 g di pecorino a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 40 g di pomodori secchi a listarelle
  • pecorino a scaglie, a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 435.7 mg
Eiwitten 13.9 g
Calorieën 1839 kJ / 440.7 kcal
Vetten 12.4 g
Vezels 7.8 g
Verzadigd vet 3 g
Koolhydraten 67.8 g

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