Pasta di grano saraceno con crema di piselli e pecorino

Pasta di grano saraceno con crema di piselli e pecorino

4.4 66 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 porzioni

Ingrediënten

1 scalogno a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di piselli surgelati
320 g di pasta secca di grano saraceno
30 g di pecorino a pezzi
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
40 g di pomodori secchi a listarelle
pecorino a scaglie, a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 435.7 mg

Eiwitten 13.9 g

Calorieën 1839 kJ / 440.7 kcal

Vetten 12.4 g

Vezels 7.8 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 67.8 g

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