Tomatenrisotto mit Burrata

Tomatenrisotto mit Burrata

4.6 1.4K beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

4 Portionen

Ingrediënten

Parmesan in Stücken (2 cm)
80 g
Rispentomaten geviertelt
500 g
Wasser
500 g
Tomatenpüree zweifach konzentriert
50 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
40 g
Rotwein
100 g
Risottoreis (Kochzeit 20 Min.)
300 g
Salz
1 TL
Burrata piccola (ca. 200 g)
4 Stück
Basilikum (ca. 10 g), Blätter abgezupft
½ Bund
Olivenöl
2 TL
Fleur de Sel
4 Prisen
Pfeffer, gemahlen
4 Prisen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 1188.4 mg

Eiwitten 20.3 g

Calorieën 2516.1 kJ / 601.4 kcal

Vetten 24.4 g

Vezels 2.3 g

Verzadigd vet 8.9 g

Koolhydraten 69.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Betty Bossi mix - Juli/August 2021 3 recepten
Zwitserland

Cookidoo® serviert 2023 10 recepten
Zwitserland

Du bist ein Veggie Lover 10 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Peperoni-Risotto

Peperoni-Risotto

35 Min

Risotto Cinque P

Risotto Cinque P

30 Min

Kürbisrisotto

Kürbisrisotto

35 Min

Risotto milanese

Risotto milanese

30 Min

Älpler Magronen

Älpler Magronen

45 Min

Quiche Lorraine-Baguettes

Quiche Lorraine-Baguettes

40 Min

Randenrisotto mit Saltimbocca

Randenrisotto mit Saltimbocca

45 Min

Tomatenrisotto mit Basilikum

Tomatenrisotto mit Basilikum

30 Min

Spinat-Zitronen-Risotto

Spinat-Zitronen-Risotto

30 Min

Mediterraner Rollgersten-Risotto

Mediterraner Rollgersten-Risotto

1 Std.

Chügelipastetli

Chügelipastetli

30 Min

Gemüsetatar

Gemüsetatar

25 Min