Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Tomatenrisotto mit Burrata

Tomatenrisotto mit Burrata
4.6 1.7K beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 30min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Parmesan in Stücken (2 cm)
    80 g
  • Rispentomaten geviertelt
    500 g
  • Wasser
    500 g
  • Tomatenpüree zweifach konzentriert
    50 g
  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Olivenöl
    40 g
  • Rotwein
    100 g
  • Risottoreis (Kochzeit 20 Min.)
    300 g
  • Salz
    1 TL
  • Burrata piccola (ca. 200 g)
    4 Stück
  • Basilikum (ca. 10 g), Blätter abgezupft
    ½ Bund
  • Olivenöl
    2 TL
  • Fleur de Sel
    4 Prisen
  • Pfeffer, gemahlen
    4 Prisen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 1188.4 mg
Eiwitten 20.3 g
Calorieën 2516.1 kJ / 601.4 kcal
Vetten 24.4 g
Vezels 2.3 g
Verzadigd vet 8.9 g
Koolhydraten 69.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Betty Bossi mix - Juli/August 2021 3 recepten
Zwitserland
Cookidoo® serviert 2023 10 recepten
Zwitserland
Du bist ein Veggie Lover 10 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Pastasauce aus Gemüse

4.5(156)

40min

Kürbisrisotto

4.6(389)

35min

Vegetarische Carbonara

4.5(535)

30min

Mediterraner Rollgersten-Risotto

4.2(246)

1u.

Schnelles Indian Butter Chicken

4.6(631)

45min

Gemüse-Couscous-Strudel mit Joghurtsauce

4.4(88)

50min

Tomatenrisotto mit Basilikum

4.2(361)

30min

Linsendal

4.5(236)

35min

Mediteraner Couscous mit Joghurtdip

4.7(123)

30min

Kürbislasagne

4.8(465)

1u. 40min

Kürbis-Risotto mit Speck

4.4(246)

25min

Spinat-Zitronen-Risotto

4.3(278)

30min