Kürbislasagne

Kürbislasagne

4.8 425 beoordelingen

Voorbereiding. 50min

Totaal 1u. 40min

6 Portionen

Ingrediënten

Bolognese

Parmesan in Stücken (2 cm)
100 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehe
1
Kürbis (oranger Knirps), geschält, in Stücken (3 cm)
400 g
Olivenöl
10 g
Bratbutter
3 EL
Hackfleisch (Rind und Schwein)
500 g
Rotwein
100 g
gehackte Tomaten (400 g)
1 Dose
Tomatenpüree
40 g
Rosmarin
2 Zweigchen
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Béchamel und Fertigstellen

Milch
700 g
Butter etwas mehr zum Einfetten
70 g
Weissmehl
70 g
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Muskatnuss, gemahlen
½ TL
Lasagneblätter
12
Kürbis (oranger Knirps), in Scheiben (2 mm)
250 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portionen

Eiwitten 33 g

Calorieën 2786 kJ / 669 kcal

Vetten 37 g

Koolhydraten 46 g

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