Egg salad in crispy Easter nests
TM6

Egg salad in crispy Easter nests

4.9 (7 beoordelingen)

Ingrediënten

Eggs

  • 6 eggs (53-63 g each), cold
  • water, to fill to 1 l mark

Easter nests

  • 250 g flour, plus extra for flouring
  • 30 g olive oil
  • 120 g water
  • ½ tsp salt

Egg salad

  • 2 sprigs fresh parsley, leaves only
  • 20 g shallots
  • 30 g sour cream, 12% fat
  • 10 g mustard
  • 10 g mayonnaise
  • 10 g vinegar
  • 2 pinches ground black pepper
  • 1 tsp salt
  • fresh chives, to garnish (optioneel)

Voeding
per 1 piece
Calorieën
591.3 kJ / 141.3 kcal
Eiwitten
5 g
Koolhydraten
16.5 g
Vetten
5.9 g
Verzadigd vet
1.4 g
Vezels
0.7 g
Natrium
143.8 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten