Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Cucumber Peanut Salad
- 85 g roasted peanuts, unsalted (oil-roasted or dry-roasted)
- 10 fresh mint leaves
- 170 g English cucumbers, peeled and diced (13 mm/½ in.)
- salt, to taste
Chicken Curry
- 2 tsp dried ground turmeric
- 1 tsp ground cayenne pepper
- 1 tbsp salt, to taste
- 1 cinnamon stick
- 10 - 15 cardamom pods, to taste
- 5 - 10 cloves, to taste
- 10 black peppercorns
- 3 dried red chillies, to taste
- 2 tsp coriander seeds
- 2 tsp cumin seeds, to taste
- 10 fresh curry leaves, (optional)
- 5 garlic cloves
- 1 piece fresh ginger (2.5 cm/1 in.)
- 285 g onions, quartered
- 70 g vegetable oil
- 285 g tomatoes, halved
- 910 g chicken thighs, skinless, bone in, skin on
- 60 g tomato paste
- 60 g smooth peanut butter
Yellow Rice
-
910
g water
of 910 g vegetable broth - 2 tsp ground dried turmeric
- 2 tsp salt
- 285 g long-grain white rice, type basmati
- 60 g unsalted butter
-
fresh parsley leaves, to garnish
of fresh cilantro leaves, to garnish
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3057 kJ / 730.6 kcal
- Eiwitten
- 41.7 g
- Koolhydraten
- 57.8 g
- Vetten
- 39.2 g
- Verzadigd vet
- 10.3 g
- Vezels
- 6 g
- Natrium
- 2116 mg
Alternatieve recepten
Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)
5h 5min
Fragrant Chicken Curry Second Bowl
1h
Mussels with Thai Green Curry Sauce
Geen beoordelingen
Avocado Tomatillo Salsa
10min
Lemon Rosemary Chicken and Rice
55 Min
Moroccan Lamb with Preserved Lemon Couscous
4 godz.
Peeler Warm Potato Salad (Metric)
45 min
Fish and prawn stock
20min
Pasta with Spring Greens and Parmesan Bread Crumbs
45 min
Fish and Zucchini
35 min
Chopped Cauliflower Chickpea Salad with Oregano Vinaigrette
20min
Krispy fried chicken
25min