Chicken Enchiladas
TM6 TM5

Chicken Enchiladas

4.8 (5 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 200 g panela cheese (Mexican fresh cheese), cut into pieces
  • 640 g green tomatillos, halved
  • 60 g white onion
  • 1 garlic clove
  • 30 g chipotle chillies, canned, in adobo sauce
  • 1 tsp salt
  • 450 g chicken breast fillets, skinless and boneless, cut lengthwise
    of 450 g chicken tenderloin
  • salt, to taste
  • ground black pepper, to taste
  • vegetable oil, to fry
  • 12 corn tortillas
  • sour cream, any type, to garnish

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2267.1 kJ / 541.9 kcal
Eiwitten
31.4 g
Koolhydraten
92.5 g
Vetten
6.7 g
Verzadigd vet
1.2 g
Vezels
8 g
Natrium
768.7 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten