Tamale Pie (Anna) Metric

Tamale Pie (Anna) Metric

5.0 4 beoordelingen
Voorbereiding. 40min
Totaal 1u. 30min
8 portions

Ingrediënten

Dough
  • lard room temperature
    185 g
    185 g vegetable shortening, room temperature
  • maize meal, nixtamalised (masa harina) instant for tamales
    510 g
  • chicken broth lukewarm
    625 g
  • salt
    2 tsp
  • baking powder
    2 tsp
Green Sauce and Vegetables
  • green tomatillos quartered
    500 g
  • garlic cloves peeled
    2
  • onions in segments (0.5 cm)
    100 g
  • serrano chillies destemmed, deseeded
    3
  • water
    300 g
  • salt
    1 tsp
  • sugar
    ½ tsp
  • zucchini diced
    200 g
  • onions diced (0.5 cm)
    100 g
  • poblano chillies peeled, cut into strips (see Tip)
    100 g
  • sweetcorn kernels, fresh
    100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 1440 mg
Eiwitten 4 g
Calorieën 1364 kJ / 326 kcal
Vetten 25 g
Vezels 3 g
Verzadigd vet 9 g
Koolhydraten 24 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...