Yucatan Style Sopa de Lima

Yucatan Style Sopa de Lima

4.5 4 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 40min
6 portions

Ingrediënten

  • Roma tomatoes cut into pieces
    115 g
  • onions cut into pieces
    115 g
  • garlic cloves with skin on
    4
  • cinnamon stick
    1
  • star anise
    2
  • oregano, dried
    2 tsp
  • allspice berries
    ½ tsp
  • whole black peppercorns
    ¼ tsp
  • cloves
    3 tsp
  • lime juice
    60 g
  • habanero chilli cut in half
    1
  • salt to taste
    1 tbsp
  • chicken stock
    1840 g
  • chicken breasts, skinless, boneless cut into pieces (5 cm/2 in.)
    625 - 655 g
  • corn tortillas cut into strips and fried, to garnish
    140 g
  • tomatoes quartered, seeded, diced, to garnish
    200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 1668.3 mg
Eiwitten 34.2 g
Calorieën 1350.2 kJ / 322.7 kcal
Vetten 7.6 g
Vezels 3.5 g
Verzadigd vet 1.7 g
Koolhydraten 29 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...