Compatibele versies
Aubergines mijotées, houmous, tomates et œufs mollets
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 350 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 30 g de tahini
- 60 g de jus de citron
- 25 g d'huile d'olive, et 1 c. à soupe
- 90 g d'oignon, coupé en quatre
- 1 gousse d'ail, coupée en deux
- 400 g d'aubergines, en morceaux
- 100 g de tomates cerise
- 400 g de tomates, en quartiers
- 50 g d'oignon rouge, en lamelles
- 20 feuilles de persil plat frais
- sel
- poivre moulu
- 4 œufs
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1508 kJ / 363 kcal
- Eiwitten
- 16 g
- Koolhydraten
- 22 g
- Vetten
- 21 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Tourte aux blettes
2 godz. 20 min
Houmous au yaourt à la grecque et herbes
10 min
Gnocchi farcis aux anchois, sauce tomate au basilic
1 Std. 40 Min
Pesto petits pois et ricotta
10 min
Salade de boulgour aux fèves, sauce à l’artichaut et au tahini
50 min
Légumes d'hiver, sauce aux épices tandoori
1 Std. 20 Min
Couscous aux abricots, noisettes, feta et légumes - Crème stracciatella
1h 15 min
Tarte aux courgettes et tapenade
1h 15 min
Légumes farcis de l'été
3 Std.
Curry de pois chiches aux épinards, riz aux cranberries
35min
Poulet piccata, boulgour au citron
45 Min
Aubergines à la bonifacienne
2 Std.