Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 125 g de beurre congelé, en cubes
- 125 g de farine, et un peu pour le plan de travail
- 65 g d'eau froide
- 230 g d'aubergine, en rondelles (1 aubergine moyenne)
- 500 g d'eau
- 1 c. à soupe bombée de miel
- 2 c. à soupe de graines variées
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 1817 kJ / 438 kcal
- Eiwitten
- 6 g
- Koolhydraten
- 26 g
- Vetten
- 34 g
Alternatieve recepten
Gratin d'aubergines et de tomates
2h 30min
Fenouil à la parmesane
1u. 25min
Samoussas aux aubergines et lentilles vertes
1h 5 min
Cannelloni aux crevettes et fenouil
1h
Rouleaux de haricots verts au chèvre frais et à la menthe
1h
Tarte aux blettes et ricotta
1h 40min
Tatin d'aubergine
1h 5 min
Tarte rustique potimarron, chèvre et noix
35min
Pizza aubergine, feta et basilic par Eric Guérin
11u.
Parmigiana d'aubergine
1h 30min
Tartelette petits pois, courgette et menthe
50min
Tarte tatin carotte et ricotta
3h 20min