Tartelette petits pois, courgette et menthe

Tartelette petits pois, courgette et menthe

4.5 42 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 50min
8 pièces

Ingrediënten

La pâte brisée
  • 75 g de beurre mou, coupé en morceaux
  • 150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • ½ c. à café de sel
  • 40 - 45 g d'eau
La garniture
  • 10 feuilles de menthe fraîche
  • 500 g d'eau
  • 1 c. à café de gros sel à ajuster en fonction des goûts
  • 250 g de courgettes coupées en morceaux
  • 150 g de petits pois frais
  • 100 g de parmesan coupé en morceaux
  • 300 g de lait
  • 2 œufs
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 pièce

Natrium 518.9 mg
Eiwitten 11.3 g
Calorieën 1017 kJ / 243.1 kcal
Vetten 13.8 g
Vezels 2.1 g
Verzadigd vet 8 g
Koolhydraten 18.1 g

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