Compatibele versies
Zupa krem z pora i ziemniaków, polędwiczki drobiowe z sosem velouté
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 ząbek czosnku
- 30 g oliwy z oliwek
- 200 g cebuli, pokrojonej w ósemki (patrz wskazówka)
- 500 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
of 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 220 g pora, tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
- 370 g ziemniaków, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 400 g polędwiczek drobiowych, np. z kurczaka lub indyka, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 1 gałązka estragonu, świeżego, tylko liście
- 1 - 2 szczypty soli
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 180 g cukinii, pokrojonej w cienkie paski, jak tagliatelle (patrz wskazówka)
- 340 g marchewki, pokrojonej w cienkie paski, jak tagliatelle (patrz wskazówka)
-
30
g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu
of 30 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu - 2 łyżeczki musztardy Dijon
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 1340.3 kJ / 319 kcal
- Eiwitten
- 27.3 g
- Koolhydraten
- 20.9 g
- Vetten
- 12.4 g
- Verzadigd vet
- 3.5 g
- Vezels
- 8 g
- Natrium
- 413.3 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Zupa krem z ziemniaków i porów
1h
Zupa krem ziemniaczano-szpinakowa, wytrawny flan jajeczny
45min
Zupa krem z roszponki z brokułami i sosem z czarnych oliwek
45min
Zupa krem ze szpinaku
40min
Prosta i uniwersalna zupa krem
45min
Zupa krem z pora z serem
30min
Zupa krem z resztek warzyw
50min
Zupa z cukinią; Ryba na parze z ziemniakami i cytrynowym sosem
50min
Zielona zupa krem z oczami z mozzarelli
30min
Zupa krem z brokułu z grzankami
45min
Zupa krem z porów
30min
Dwukolorowa zupa-krem z białych i zielonych warzyw
55min