Wolno gotowany gulasz cielęcy z warzywami (z osłoną noża miksującego)

Wolno gotowany gulasz cielęcy z warzywami (z osłoną noża miksującego)

3.4 14 beoordeling
Voorbereiding. 20min
Totaal 2u. 45min
4 porcje

Ingrediënten

  • 70 g oliwy z oliwek
  • 3 ząbki czosnku
  • 500 g cielęciny bez ścięgien, pokrojonej w 3 cm kostkę, osuszonej ręcznikiem papierowym
  • 100 g białego wina
  • 150 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 10 g mąki pszennej
  • 70 - 80 g szynki gotowanej, wędzonej pokrojonej w kostkę
    70 - 80 g chudego boczku, wędzonego, pokrojonego w kostkę
  • 1 łyżka papryki słodkiej, mielonej
  • 400 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 500 - 550 g mieszanki warzyw, mrożonej
  • 4 jajka ugotowane na twardo pokrojone w ćwiartki

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porcję

Natrium 1026 mg
Eiwitten 41.8 g
Calorieën 2557.8 kJ / 612 kcal
Vetten 28.8 g
Vezels 5.3 g
Verzadigd vet 11.5 g
Koolhydraten 13.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...